香酢パワーを知る

香酢の基礎知識

香酢の副作用

香酢はもともと調味料として利用されており、薬ではないので副作用は特にないとされています。ただ、お酢なので原液のまま飲むのはむせる危険性が大きく、酸っぱいものが苦手な人は飲み難さを感じるでしょう。

香酢をそのまま飲むことに抵抗がある人は、香酢を凝縮してカプセルに詰めたサプリメントがたくさんあるので、あえて原液で飲む必要はありません。香酢を原液で飲むのは辛くても、水で薄めたりしてのみ易いように工夫するといいでしょう。

香酢は一般のお酢に比べれば、熟性された分酸味がとれてまろやかになっており、ドリンクとして飲む事もあまり違和感はありません。ただ、身体にいいとされていても、香酢は酸になるので、酸性の刺激で喉を痛めたり、原液でたくさん飲むと胃を痛めて、吐き気やめまいなは起こる場合もあるとされています。

ただ、普通に1日大さじ1から2杯程度なら、特に身体への影響はないとされています。香酢は調味料なので、特に飲む時間も決まっていませんが、胃腸の弱い人は酸が胃に影響しやすいので、空腹時は香酢を原液で飲むのは避けた方がいいでしょう。香酢は調味料として使用すると、深みのある香りや、酸味が加わって料理を引き立たせます。

香酢による副作用は、このように特にありませんが、人によっては飲みにくいとかんじるので、水や牛乳などに混ぜて、はちみつなどを加えたドリンクにすると飲みやすいとされています。一度に飲む事ができなければ、数回に分けて1日分を摂取することも問題ありません。

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